اسید استیک ساخت چین
acetic acid
اسید استیک که به نام اسید اتانوئیک نیز شناخته می‌شود، مایعی شفاف بی‌رنگ است که بوی تند و سرکه مانندی دارد. اسید استیک جزء اصلی سرکه است که حدود 4 تا 18 درصد سرکه را اسید استیک تشکیل می‌دهد. به‌عنوان نگهدارنده مواد غذایی و افزودنی مواد غذایی (معروف به E260) استفاده می‌شود. مقادیر زیاد اسید استیک برای تولید محصولاتی مانند جوهر برای چاپ پارچه، رنگ، مواد شیمیایی عکاسی، آفت‌کش‌ها، مواد دارویی، لاستیک و پلاستیک استفاده می‌شود. همچنین در برخی از محصولات پاک‌کننده خانگی برای از بین بردن رسوب آهک استفاده می‌شود.
اسید استیک خوراکی محصولی با بوی سرکه است. این محصول طعم ترش دارد و برای ایجاد طعم ترش و تهیه ترشی کاربرد دارد. اسید استیک به‌طورکلی یک اسید آلی ضعیف است و ساختار شیمیایی ساده‌ای دارد. از اسید استیک برای آماده‌سازی گوشت و رفع بوی بد گوشت هم استفاده می‌شود. از اسید استیک همچنین برای تهیه ترکیبات پروبیوتیک به‌عنوان حلال استفاده می‌شود. استیک اسید را باید دور از حرارت و شعله نگهداری کرد، زیرا ماده‌ای اشتعال‌پذیر است. استیک اسید ماده‌ای است که به‌طور طبیعی در میوه‌هایی مثل انجیر، انگور و گریپ‌فروت وجود دارد. از استیک اسید به‌عنوان افزودنی هم برای ایجاد طعم سرکه استفاده می‌شود.
ویژگی استیک اسید خوراکی
کاربرد استیک اسید خوراکی
شرکت ما درزمینهٔ فروش مواد شیمیایی صنعتی و آزمایشگاهی، آماده ارائه خدمات در حوزه فروش مواد آزمایشگاهی، مواد صنعتی و مواد خوراکی اعم از طعم‌دهنده‌ها، ژل سازها، اسانس‌ها و صمغ‌ها با کیفیت عالی و قیمت مناسب به مشتریان است.