دستگاه فارینوگراف DoughLAB کمپانی PerkinElmer آمریکا

دستگاه فارینوگراف DoughLAB کمپانی PerkinElmer آمریکا

Flour and Dough Testing doughLAB

قیمت: 820,000,000 - 1,150,000,000 تومان / دستگاه
حداقل سفارش
+
-
موجود

DoughLAB میزان جذب آب آرد، زمان توسعه خمیر و سایر پارامترهای اختلاط خمیر را تعیین می کند. می توان از آن برای بررسی ویژگی های اختلاط گلوتن استفاده کرد .



مشخصات محصول

  • شماره مدل PERDL
  • نام تجاری doughLAB

توضیحات محصول

دستگاه فارینوگراف DoughLAB کمپانی PerkinElmer آمریکا

تجزیه و تحلیل جذب آب آرد، توسعه خمیر و تحمل اختلاط توسط CGI تایید شده است. DoughLAB میزان جذب آب آرد، زمان توسعه خمیر و سایر پارامترهای اختلاط خمیر را تعیین می کند. این ابزار از آزمایش سنتی 20 دقیقه ای و آزمایش اختلاط سریع 10 دقیقه ای جدید (AACC 54-70.01) استفاده می کند. آزمایش 10 دقیقه ای باعث افزایش توان و کارایی آزمایشگاه می شود. با آسان‌تر کردن تفسیر نمونه‌هایی با زمان‌های توسعه طولانی، پیک‌های توسعه نامشخص و پیک‌های متعدد، نتایج تحلیل را بهبود می‌بخشد. علاوه بر این، روش پرسرعت شباهت بیشتری به فرآیندهای تولید نان امروزی دارد. نتایج در واحدهای FU یا SI ارائه می‌شوند.

اطلاعات doughLAB برای موارد زیر مفید خواهد بود:

آزمایشگاه های آسیاب، پخت (نان، کیک، شیرینی، بیسکویت)، ماکارونی و محصولات آسیایی (مانند نان بخارپز، رشته فرنگی و نان تخت) که نیاز به آزمایش کیفیت آرد گندم و ویژگی های فرآوری دارند. کاربردهای خاص شامل مطالعه عملکرد گلوتن و کربوهیدرات، فعالیت آنزیمی در آرد، عملکرد و اثرات مواد تشکیل دهنده خمیر (مواد لبنی خشک، اسیدهای آلی، نمک، امولسیفایرها، آنتی اکسیدان ها، مخمر، شکر، بهبود دهنده ها و آنزیم ها)، خواص آردهای کامپوزیت، اثرات تیمارهای ویژه آرد و تقلید از فرآیندهای تجاری است. همچنین کاربردهایی برای آزمایش غلات به غیر از گندم مانند چاودار، تریتیکاله و دوروم وجود دارد. از doughLAB می توان برای بررسی ویژگی های اختلاط گلوتن حیاتی استفاده کرد که زمانی که آرد دارای کمیت یا کیفیت گلوتن ناکافی است به آن اضافه می شود و اغلب در نان های تخصصی (مانند آنهایی که با آرد برنج تهیه می شوند)، نان های تولید شده در ارتفاعات بالا و برای بسیاری از نان های قهوه ای و نان های غلات استفاده می شود.

این محصول باقیمت تضمین‌شده و گارانتی معتبر یک‌ساله و ده سال خدمات پس از فروش در اختیار شما مشتریان عزیز قرار می‌گیرد.

همچنین کلیه تجهیزات با اوراق خزانه نیز به فروش می‌رسد.

 

فایل های مرتبط


معامله ای مطمئن با اعضای ویژه و دارای نشان! اطلاعات بیشتر

اطلاعات تماس پارس طب نوین

آدرس : دفتر مرکزی: ایران-تهران-تهران-منطقه 6-خیابان کریم خان زند - خیابان آبان جنوبی - پلاک 26 - طبقه سوم- کدپستي 1598718537

تلفن : 021-88894445~8

فکس : 021-88891209

وب سایت : www.ptnlab.ir


فروش

به علت نوسانات قیمت ارز و تعرفه‌های سازمان‌ها لطفاً جهت استعلام قیمت محصولات با شرکت تماس حاصل فرمایید.

کلیه دستگاه ها و محصولات با اوراق خزانه نیز به فروش می رسد.
لطفا برای ارتباط بهتر و سریع‌تر با کارشناسان ما به وب سایت شرکت WWW.PTNLAB.IR مراجعه نمایید.

صنایع تحت پوشش Covered Industries

  1. انواع نوشیدنی ها
  2. آب و فاضلاب
  3. آرایشی، بهداشتی و شوینده ها
  4. آرد ، نان و غلات
  5. بتن، گچ و سیمان
  6. پزشکی و داروسازی
  7. پلیمر، پلاستیک و لاستیک
  8. برق و صنایع وابسته
  9. مواد معدنی و صنایع وابسته
  10. چوب و کاغذ
  11. خودروسازی و صنایع وابسته
  12. دام و طیور
  13. رنگ و رزین
  14. روغن خوراکی و فرآورده ها
  15. شیر و لبنیات
  16. صنایع غذایی
  17. قند، شکر، شیرینی و شکلات
  18. کشاورزی، هواشناسی و محیط زیست
  19. معادن، فلزات و آبکاری
  20. نفت، گاز و پتروشیمی
 

جستجو درمحصولات Search the products

تولیدات پارس طب نوین



شبکه های اجتماعی

ارتباط با ما

موبایل : -

تلفن : 021-88894445~8

فکس : 021-88891209

تلفکس : -

وب سایت : www.ptnlab.ir